Podeng Pisang

Podeng pisang ini resepnya sederhana, bahannya pun mudah didapat, bisa dikukus ataupun di oven bedanya niy...kalo dioven akan lebih awet bisa tahan sampai 3 hari, nggak awetnya niy kalo matang langsung di serbu.........................hua...ha...ha.....tapi boleh dicoba, untuk acara apapun kaya'nya cocok dech.......

Bahan bahan yang mesti disiapkan :

• 5 pisang raja (kalo g raja blom pernah coba)
• 1 bungkus roti tawar (kira2 ney isinya.........brapa ya blom pernah itung)
• 250 gr gula pasir
• 100 gr mentega (dicairkan)
• 600 ml santan (dari 1 butir kelapa)
• 3 butir telur ayam
• vanili secukupnya
• garam secukupnya

caranya ney .....

• roti disobek2 sisihkan, pisang dihaluskan (tapi jangan sampai halus banget) biasanya ney ngalusinnya cuma pake tangan (bersih ko.......)
• campur roti, pisang, gula pasir, mentega cair, garam dan vanili
• tuang telur yang dikocok (g perlu sampai mengembang sey...) dan santan, aduk2 sampai tercampur rata
• masukkan dalam loyang yang telah diolesi mentega
• open /kukus sampai matang

biasanya ney kalo di oven agak lama dari pada dikukus....yach kira2 kurleb 45 menitlah
pilih dech mo dikukus ato dioven, dua2 nya enak ko......

resep cake sederhana

ceritanya ney punya bahan sisa dari pesanan makanan, ach daripada mulut nganggur ney buat aja cake......bahan seadanya sey, tapi ternyata hasilnya luarbiasa....boleh ko coba.....apalagi makannya bareng2...........sambil ngeteh n nonton tv......mantaf......

Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 200 gr gula pasir
• 20 gr susu bubuk
• 20 gr tepung maizena
• 5 kuning telur
• 3 putih telur
• 200 gr mentega dicairkan
• ovalet secukupnya (1 sendok teh)
• garam dikit aja

cara membuatnya :
1. telur, gula, ovalet dikocok sampai putih (kira2 ney 15 menit)
2. masukkan sambil diayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk
3. masukkan mentega sambil diaduk pelan
4. masukkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega
5. boleh dicampur kismis, atau meses......
6. open kira2 20 menit sampai matang

Kue sus yang disuka

Ini kue juga favorit keluarga...................bila sudah membuat kue ini, sampai-sampai yang buat ngga kebagian.........cape' dech......

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan

Bahan kulis sus :
150 gr tepung terigu
4 butir telur
250 ml air
100 gr margarin
garam secukupnya

Bahan isi :
75 gr tepung maizena
100 gr gula pasir
500 ml susu cair
2 kuning telur
garam secukupnya
vanili secukupnya

Cara membuatnya :
1. Rebus margarin dan air ditambah garam
2. Bila sudah mendidih masukkan tepung terigu dan diaduk hingga tercampur
3. angkat dan biarkan dingin
4. bila sudah dingin masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk
5. kue bisa dicetak dengan menggunanakan dua sendok makan, caranya ambil satu sendok kemudian pindahkan ke sendok yang satunya hingga berbentuk.
6. taruh di dalam loyang yang sudah dioles margarin
7. open hingga kecoklatan
8. angkat dan tusuk-tusuk kue dengan lidi agar uap yang ada dalam kue keluar


Cara membuat isi/fla :
1. Campur semua bahan dan masak diatas api
2. bila sudah meletup-letup masukkan kuning telur sambil terus diaduk
3. gunting kulit sus (jangan sampai putus)
3. bila sudah dingin masukkan fla dalam kulit sus

Kue lumpur yang menawan

ini ni kue lumpur kesukaan keluarga, dari yang kecil sampai yang besar, dari yang muda sampai yang tua, sampai tamupun melahap habis kue ini.........boleh juga tuch untuk acara-acara resmi, untuk pertemuan keluarga, arisan, pengajian bahkan kalo baru ujian di sekolah banyak yang pesen kue ini.....boleh ko coba....pasti ketagihan apalagi makannya sambil ditemani teh anget manis ato kopi...............................

Bahan-bahannya mudah didapat dan gampang lagi buatnya

Bahan-bahan yang harus dipersiapkan :
1000 gr kentang
250 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
250 ml santan matang setengah kental (kalo kurang boleh ditambah)
garam secukupnya
vanili secukupnya
8 butir telur

Cara pembuatannya :
1. kentang direbus ato dikukus sampai matang, kupas kemudian haluskan (sisihkan)
2. campur kentang yang sudah dihaluskan dengan gula, tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili
3. tuang santan diaduk hingga tercampur rata (seperti kalo kita membuat bubur)
4. panaskan cetakan
5. tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas, ditutup dan tunggu sampai matang
6. bila sudah matang bisa diambil menggunakan pisau roti

o...... tooping untuk kue lumpur sesuka kita, boleh di kasih meses, kismis, atau santan kental